Saucisse sèche courbe Monoprix Gourmet
Saucisse sèche courbe Monoprix Gourmet
Ce soir, j’ai fait un rêve. Je rêve que, un jour, dans les chaînes de production Française, il ne sortira plus que du bon saucisson. Je fais aujourd’hui ce rêve.
Je rêve que, un jour, je ne sois plus obligé de tester de mauvais saucissons. Je rêve que tous les saucissons soient proches de la perfection gustative. Je fais aujoud’hui ce rêve.
Je rêve que notre pays se rassemble sous l’autel du saucisson sec. Je rêve qu’il n’y ait pas un apéro, un repas et un goûter sans un saucisson sec. Je rêve d’un pays ou l’aspiration première des petits garçons et des petits filles soit de devenir producteur de saucisson. Je fais aujourd’hui ce rêve.
Je rêve que le monde entier nous envie ce mets de prestige et qu’il n’existe pas un endroit sur terre ou l’évocation du mot « saucisson » ne soit pas synonyme de joie, de bonheur et de fraternité. Je fais aujourd’hui ce rêve.
Je rêve que le saucisson permette la paix dans le monde. Je rêve que le saucisson remplace la rose à la pointe du fusil. Je rêve d’un monde meilleur où le saucisson sec guerirait toutes les maladies, éradiquerait la famine et la guerre. J’ai fait aujourd’hui ce rêve.
Après tant d’exaltation, vais-je sortir moi aussi la fumée blanche pour annoncer l’avènement d’un nouveau saucisson d’or ? C’est ce que nous allons voir avec le test du jour: une saucisse sèche courbe label rouge de chez Monoprix Gourmet. « Gourmet »…. ils manquent pas d’air chez Monop !
Aspect: 
Elle a l’air plutôt classique. Présence d’une fleur blanche plaisante mais un tant soit peu trop prononcée. A première vue, elle ressemble à une saucisse sèche de bon aloi dont le seul but serait de plaire au plus grand nombre.
Les tranches sont appétissantes.
Toucher:
Trop de poudre de fleurage rend le toucher peu naturel. Malgré tout elle est bien sèche et fraîche. Je crois que nous allons vers un bon produit.
Fumet: 
Malheureusement, la « farine » rend l’odeur assez étouffante. En me concentrant, je ressens en arrière plan un fumet agréable de viande de qualité.
Goût:
La dégustation confirme la première impression. C’est une saucisse sèche qualitative avec une saveur classique là aussi mais efficace. Les premières tranches « agressent » un peu le palais et le dessous de la langue à cause des épices et de la « farine » mais petit à petit, la note sucrée nous intime l’ordre de continuer encore et encore. Elle est ni trop grasse ni pas assez.
Conclusion:
La saucisse sèche courbe de chez Monoprix gourmet est un produit conventionnel. Elle est en total équilibre pour satisfaire tout à chacun. Elle ne souhaite pas se démarquer, c’est ce qui fait sa force et en même temps sa faiblesse. Pourquoi donc irai-je lui décerner le titre de saucisson d’or si je ne suis pas capable de la différencier avec une autre ?
Poids: 225 grammes
Prix: 5 euros
